Tác Dụng của Sá Sùng

tác dụng của sá sùng

Dinh dưỡng từ Sá sùng

Sá sùng là sinh vật sống ở các bãi cát ven biển, phân bố chủ yếu tại Vịnh Bắc Bổ, Quảng Ninh, Vân Đồn…. Sá sùng được gọi bằng nhiều tên gọi khác nhau trùn biển, giun biển, mồi, địa sâm, sa sùng, sâu đất, sâu biển, đồn đột, chặt khoai. Đặc biệt chúng được ưu ái với cái tên địa sâm, sâm của đất bởi công dụng tốt cho sức khỏe đã được công nhận rộng rãi.

sá sùng tươi quảng ninh

Sở dĩ sá sùng tốt cho sức khỏe bởi người ta phân tích thấy  thành phần dinh dưỡng trong sá sùng có nhiều kẽm, axit amin, glyxin, alanin, glutamin, succinic... và nhiều taurin, khoáng chất. Đặc biệt chúng chứa tới 8 loại acid amin mà cơ thể không tự thay thế được mà phải nạp từ thực phẩm. Có thể nói sá sùng cũng gần giống như mỳ chính, nhưng ngon ngọt và tốt cho sức khỏe hơn mỳ chính nhiều lần.

Sá sùng – Thần dược chon nam giới

Ngoài công dụng tạo nên những món ăn ngon hảo hạng, sá sùng còn được Đông Y công nhận là một loại thuốc quý. Công dụng đặc biệt nhất của sá sùng là bổ thận tráng dương. Thường cánh mày râu thường bảo nhau mua sá sùng khô về ngâm rượu uống dần, giúp bồi bổ sinh lực rất tốt.

công dụng của sá sùng là thần dược cho nam giới

Sá sùng có vị mặn, tính mát, giúp thanh nhiệt, thanh phế tì, chủ trị các bệnh liên quan đến sinh lý của đàn ông và phụ khoa với phụ nữ như âm hư đạo hãn, hung muộn, phế hư khái thấu đàm đa, dạ niệu, nha ngân thũng thống…

Ngoài ra sá sùng còn chữa hen suyễn, đau răng sung lợi hiệu quả.

Sá sùng không chỉ là loại thuốc quý mà còn là món ăn bổ dưỡng. Sá sùng nấu phở là món phở nổi tiếng giúp nhiều cửa hàng nổi tiếng khắp vùng. Đây còn là món ăn lấy lại sức được dân đi biển tin dùng.

sá sùng nấu phở ngon tuyệt

Sau những chuyến đi biển dài ngày, ngư dân trở về và nạp lại năng lượng bằng những món ăn làm từ sá sùng như cháo sá sùng, canh sá sùng, sá sùng xào nghệ.. đây đều là những món ăn thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng và giúp lấy lại sức lực nhanh chóng.

Ngoài ra các bà mẹ bỉm sữa còn mua sá sùng khô về tán bột min, làm gia vị nấu cháo cho trẻ ăn dặm, sá sùng giúp trẻ cứng cáp, săn chắc hơn. Người già cũng rất chuộng món cháo sá sùng, giúp cơ thể dẻo dai, khỏe mạnh.