5 Món Cháo Bổ Dưỡng Cho Bé Mau Lớn

5 món cháo bổ dưỡng cho bé mau lớn

Cháo gà bí đỏ

Nguyên liệu nấu cháo gà bí đỏ:

- Gạo tẻ

- 20g bí đỏ

- Hành lá

- Muối, hạt nêm

Cách nấu cháo gà bí đỏ:

Bước 1: Gạo tẻ vo sạch, thêm nước, đun chín.

Bước 2: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, đem đi hấp rồi xay nhuyễn.

Bước 3: Thịt gà luộc lên, xé nhỏ, hành lá rửa sạch rồi cắt khúc 2cm.

Bước 4: Bỏ bí đỏ vào, khuấy nhẹ cho bí hòa vào trong cháo và nêm gia vị vừa ăn.

Bước 5: Đợi cháo chín nhừ, múc ra bát, rắc hành lá và thịt gà xé nhỏ lên trên.

Vậy là chúng ta đã có món cháo gà bí đỏ thơm ngon, ngọt nhẹ vô cùng dễ ăn rồi. Nếu bạn muốn cháo có vị béo và thơm, có thể sử dụng nước luộc gà để nấu nhé.

Các món cháo cho bé

Cháo ngao

Nguyên liệu nấu cháo ngao:

- Gạo tẻ

- Ngao biển/ sông tùy thích

- Hành khô, hành lá

- Muối, hạt nêm, dầu ăn

Cách nấu cháo ngao:

Bước 1: Gạo vo sạch, thêm nước, ninh mềm.

Bước 2: Ngao luộc chín, vớt ra rồi rửa sạch đất cát.

Bước 3: Đợi khi gạo nhừ, chan từ từ phần nước luộc đã lọc hết cát vào nồi cháo.

Bước 4: Phi hành mỡ cho thơm, bỏ ngao vào đảo đều, nêm gia vị vừa miệng.

Bước 5: Múc cháo ra bát, thêm phần ngao đã được phi hành mỡ lên, rải thêm hành lá.

Cháo cua biển

Nguyên liệu nấu cháo cua biển:

- Gạo tẻ

- Cua biển hoặc ghẹ

- Nấm rơm

- Bột năng

- Ngô

- Muối, hạt nêm

Cách nấu cháo cua biển:

Bước 1: Gạo vo sạch, thêm nước, ninh mềm.

Bước 2: Hấp cua/ghẹ sau đó tách thịt, xay nhuyễn.

Bước 3: Nấm rơm thái nhỏ, ngô lẩy hạt, rửa sạch.

Bước 4: Hòa bột năng vào nước ấm, bỏ thịt cua vào.

Bước 5: Cho ngô, nấm, hỗn hợp thịt cua và bột năng vào nồi cháo, khuấy đều. Nêm gia vị vừa miệng.

Bước 6: Đợi đến khi cháo nhừ, nấm và ngô chín mềm thì múc ra bát.

Lưu ý: Có thể không dùng bột năng, nhưng bột năng giúp cho cháo ngon và sánh hơn. Món cháo này ăn sẽ giống súp, vô cùng lạ miệng và hấp dẫn.

Cháo cua biển cho bé

Cháo thịt bò củ quả

Nguyên liệu nấu cháo thịt bò:

- Gạo tẻ

- Thịt bò

- Cà rốt, khoai tây

- Muối, hạt nêm, gừng

Cách nấu cháo thịt bò:

Bước 1: Gạo vo sạch, thêm nước, ninh mềm.

Bước 2: Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ. Xào qua với gừng.

Bước 3: Cà rốt, khoai tây rửa sạch, thái hạt lựu.

Bước 4: Cho cà rốt và khoai tây vào cháo, tiếp tục ninh đến khi củ quả mềm thì bỏ thịt bò vào.

Bước 5: Múc ra bát và ăn thôi!

Cháo chim bồ câu

Nguyên liệu nấu cháo chim bồ câu:

- Gạo tẻ

- Chim câu

- Sen

- Hạt đậu xanh

- Muối, hạt nêm

Cách nấu cháo chim bồ câu:

Bước 1: Vo gạo, thêm nước, ninh mềm.

Bước 2: Làm thịt chim (phải giữ được tiết chim, cách làm như làm thịt gà).

Bước 3: Cho chim vào nồi cháo, ninh mềm. Sau đó bỏ hạt sen và đậu xanh vào. Nêm gia vị vừa miệng.

Bước 4: Đợi chim nhừ, hạt sen và đậu xanh chín mềm thì lấy chim ra, lọc bỏ xương.

Bước 5: Múc cháo ra bát, đặt thịt chim đã xé nhỏ lên trên cho đẹp mắt. Vậy là đã có món cháo chim câu thơm ngon, bổ dưỡng rồi.

Các loại thực phẩm dùng để nấu cháo trong 5 món trên đều chứa rất nhiều hàm lượng dinh dưỡng, giúp bé chống còi xương, bổ sung chất và các loại vitamin cần thiết. Mong những chia sẻ của Hải Sản Cô Tô về các món cháo cho bé sẽ giúp bạn dễ dàng đổi món cho con mỗi ngày nhé.