2 Cách Làm Hàu Nướng Vô Cùng Thơm Ngon

2 cách làm hàu nướng vô cùng thơm ngon

Tuy được nhiều người biết đến vì sự thơm ngon, bổ dưỡng nhưng những công thức chế biến, cách làm các món nướng từ hàu lại khác xa lạ đối với nhiều người nội trợ. Vì thế, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về 2 cách làm hàu nướng thơm ngon nhất qua bài viết này.

Hàu nướng cùng trứng và phô mai cực ngon:

Hàu nướng là một món ăn khá phổ biến và thông thường, hàu sẽ được nướng cùng các thực phẩm khá quen thuộc khác như đậu, sa tế… Vì vậy, món hàu nướng trứng cùng với phô mai là một món ăn rất đặc biệt, khá xa lạ đối với nhiều người. Chúng ta cùng tìm hiểu chi tiết về món ăn này sau đây.

Trước hết, ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Hàu sữa tươi ngon.

- Trứng

- Phô mai.

- Sốt mayonnaise.

- Sữa tươi không có đường.

- Vài quả chanh.

- Đường.

- Một số gia vị khác.

Hàu nướng phô mai trứng

Cách làm hàu nướng này không quá phức tạp:

- Bước 1: Việc đầu tiên chúng ta cần làm chính là sơ chế, làm sạch vỏ hàu. Cách đơn giản nhất để làm việc này tại gia đình chính là sử dụng bàn chải để làm sạch vỏ hàu. Trước đó, bạn có thể ngâm hàu trong nước ấm cùng một chút muối.

- Bước 2: sau khi sơ chế và để hàu ráo nước, ta cho trộn thêm một số nguyên liệu vào với hàu như phô mai, sốt mayonnaise, sữa tươi không đường và nước chanh. Tiếp đó, ta đun cách thủy hỗn hợp trên, lưu ý đảo đều hỗn hợp đến khi chín đều là được. Cách làm hàu nướng có ngon hay không sẽ phụ thuộc phần lớn vào bước làm này.

- Bước 3: Trước khi nướng hàu, ta cần làm nóng lò nướng bằng cách bật bếp khoảng 10 phút. Sau đó, ta rải đều hàu trên bếp nướng rồi đập trứng và cho thêm phô mai lên mặt trên của hàu. Nướng hàu trong khoảng 5 phút, ta có thể thấy mùi thơm nức hấp dẫn bốc lên. Đó là lúc hàu đã chín.

Ta nên thưởng thức món ăn lúc hàu, trứng vừa chín tới vì lúc đó thịt hàu còn nhiều nước, chưa bị khô. Nếu bạn để món ăn quá lâu trên bếp, thịt hàu có thể bị cháy, trứng dễ bị sạm. Cách làm món hàu nướng này sẽ rất ngon khi ăn nóng. Với vị ngon ngọt rất riêng của hàu, kết hợp cùng với trứng và phô mai sẽ tạo lên một hương vị vô cùng hấp dẫn làm vừa lòng tất cả mọt người.

Hàu nướng trứng một món ăn vô cùng độc đáo

Bây giờ, chúng ta sẽ cùng đến với một món nướng không kém phần hấp dẫn khác cũng được chế biến từ hàu. Cách làm hàu nướng này cho ta một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng với cơ thể. Ta cùng tìm hiểu ngay sau đây.

Hàu nướng trứng

Những nguyên liệu cơ bản cần chuẩn bị cho món ăn này là:

- Hàu sữa ngon.

- Trứng.

- Phô mai.

- Súp.

- Các loại gia vị khác.

Những bước cơ bản trong cách làm hàu nướng này như sau:

- Bước 1: Một trong những yêu cầu cơ bản nhất của các món hàu là nguyên liệu cần được sơ chế một cách kỹ càng. Như đã nói ở trên, ta có thể sơ chế hàu tại nhà bằng các dụng cụ có sẵn như bàn chải để làm sạch vỏ hàu một cách dễ dàng.

- Bước 2: Bạn cần làm cho hàu mở miệng ra bằng cách cho vào lò nướng. Trước khi cho hàu vào, ta cần bật lò nướng để làm nóng trong khoảng 10 phút. Sau khi chọn xong những con hào sữa ngon nhất, bạn hãy cho chúng vào lò nướng khoảng 3 phút là những con hàu sẽ mở miệng đều.

- Bước 3: Ta đập trứng gà, loại bỏ hết lòng trắng chỉ giữ là lòng đỏ để cho vào trong bên trong hàu với những nguyên liệu khác như phô mai, súp cùng một số gia vị khác cho món ăn thêm hấp dẫn. Đây là một bước khá cầu kỳ trong cách làm hàu nướng này.

- Bước 4. Cuối cùng, ta chỉ cần đặt những con hàu ngon lành cùng gia vị tẩm ướp lên bếp nướng đến khi hàu có mùi thơm đặc biệt, hấp dẫn thì hàu đã chín, ta có thể mang ra thưởng thức. món ăn này sẽ rất ngon khi ta dùng khi vừa chín cùng với những nguyên liệu khác như mù tạt, tương ớt…

Cách làm hàu nướng này cho ta một món ăn vô cùng hấp dẫn với vị ngọt hấp dẫn của thịt hàu sữa mõng nước kết hợp cùng vị béo ngậy của trứng gà, phô mai sẽ chính phục được tất cả những người thưởng thức. chính vì thế, món ăn này còn được gọi bằng một cái tên “mặt trăng trên bàn tiệc”.

Như các bạn đã thấy, cách làm hàu nướng ngon, bổ dưỡng không hề khó khăn. Qua bài viết này, chúng tôi đã cung cấp những thông tin cụ thể nhất về chông thức chế biến 2 món hàu nướng hết sức đặc biệt giúp các bạn có thể thực hiện tại nhà. Từ đó làm phong phú hơn cho những bữa cơm gia đình, hay những bữa tiệc cùng bạn bè.