Hàu Nướng Mỡ Hành Thơm Ngon Nức Mũi

Hàu nướng mỡ hành thơm ngon nức mũi

Vì vậy sau đây chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về một trong những món hàu nướng ngon, độc đáo nhất và cách làm hàu nướng mỡ hành chuẩn vị.

Giá trị dinh dưỡng hàu nướng mỡ hành đem lại cho cơ thể:

Là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, hàu nướng mỡ hành đem lại cho cơ thể một lượng chất dinh dưỡng, năng lượng vô cùng lớn và quý báu, đặc biệt đối với cánh mày râu. Bởi vậy, cách làm hàu nướng mỡ hành thường được chị em thường xuyên chế biến, thực hiện tại nhà để giúp tăng cường sức khỏe, tăng cường sinh khí cho chồng. Không chỉ vậy, hàu nướng còn có tác dụng vô cùng hiệu quả trong việc tăng cường sức khỏe cho phái nữ.

Bên cạnh đó, với hàm lượng lớn và đa dạng những dưỡng chất như: protein, kẽm, vitamin , chất béo…đặc biệt hơn, là một loại hải sản nhưng hàm lượng muối trong thịt hàu sau khi chế biến sẽ khá thấp, bởi vậy hàu sẽ đem lại cho bạn những tác dụng vô cùng tích cực cho sức khỏe tim mạch của con người. Ngoài ra, hàm lượng magie lớn trong hàu còn có tác dụng ổn địng huyết áp ở những người bị huyết áp cao.

Qua những giá trị về mặt dinh dưỡng mà hàu mang lại cho sức khỏe, hẳn các bản có thể nhận ra giá trị to lớn của chúng. Vậy còn đợi gì nữa mà hãy làm một món hàu nướng mỡ hành ngon lành, bổ dưỡng cho sức khỏe của bản thân, gia đình và bạn bè với một công thức vô cùng đơn giản mà chúng ta sắp tìm hiểu ngay bên dưới đây.

Chuẩn bị nguyên liệu làm hàu nướng mỡ hành:

- Hàu tươi, loại lớn.

- Thịt mỡ tươi.

- Hành khô.

- Hành lá.

- Hạt đậu phộng.

Trong quá trình chọn hàu tươi, bạn nên cố gắng lựa chọn những con hàu tươi, to nhất có thể bởi những con hàu này sẽ cho ta một vị ngon ngọt đặc trưng mà những loại hàu bé không thể có được. Bạn có thể tham khảo thêm một số kinh nghiệm trong việc đánh giá chất lượng của hàu ở các nguồn thông tin khác để có thể chọn lựa hàu chính xác, tốt nhất.

Cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon:

 Bước 1: Chuẩn bị, sơ chế hàu cùng những nguyên liệu khác.

Đây chắc chắn sẽ là một công đoạn rất quan trọng và tốn khá nhiều thời gian trong cách làm hàu nướng mỡ hành chúng ta thực hiện sau đây.

Hàu sau khi mua về sẽ có rất nhiều chất bẩn là bùn đất bám trên thành vỏ hoặc bên trong thân hàu bạn cần phải làm sạch chúng bằng cách ngâm hàu trong nước rồi rửa sạch phần vỏ ngoài.

Tiếp theo điều ta cần làm với hàu là tách vỏ, lấy phần thịt bên trong.

Nếu nóng vội tách vỏ hàu ngay khi chúng còn tươi thì sẽ rất khỏ khăn bỏi hàu có một lớp vỏ rất cứng và sắc, có thể gây tổn thương cho chúng ta nếu dùng tay tách vỏ. Vì vậy, bạn có thể thực hiện việc này bằng mẹo rất đơn giản đó là cho hàu vào nước sôi trong khoảng 3 phút là chúng sẽ tự há miệng để bảo tách thịt dễ dàng hơn nhiều. Tất cả thịt hàu lấy được bạn hãy để riêng vào một đĩa sạch.

Ngoài ra, bạn nhớ bóc vỏ hành khô rồi đập dập, băm nhỏ. Hành tươi ta cũng cần xắt nhỏ thành từng khúc. Thịt mỡ ta đem thái nhỏ thành các miếng mỏng, vừa phải.

Sau đó, ta sẽ dùng hành khô vừa băm nhỏ để phi hành mỡ trên chảo rồi đổ vào phần mỡ vừa chuẩn bị vào rồi đun cho đến khi chúng thành tóp mỡ rồi vớt ra ngoài bát nhỏ. Tiếp theo ta sẽ cho đậu phộng vào để rang giòn.

Những nguyên liệu đã chuẩn bị trên đây sẽ là những thành phần chính được sử dụng trong cách làm hàu nướng mỡ hành, cho ta một món ăn độc đáo với hương vị hấp dẫn, kích thích người dùng.

Bước 2: Thực hiện hàu nướng mỡ hành

Khi nguyên liệu đã chuẩ bị đầy đủ, ta sẽ cũng nhau nướng hàu để thưởng thức.

Bên cạnh những nguyên liệu trong món ăn thì ta cũng cần thêm một số dụng cụ để thực hiện cách làm hàu nướng mỡ hành như giấy bạc, bêp nướng, vỉ nướng. Giấy bạc có vai trò như thay thế vỏ hàu, tránh việc hàu bị mất nước, khô khi ta nướng trên bếp, cho ta một miếng thịt hàu với độ ẩm, mềm mại và dai vô cùng ngon miệng.

Ta sẽ dùng giấy bạc để bọc một phần thịt hàu, tóp mỡ rồi thêm vào đó một chút gia vị, đậu phộng và một ít hành lá băm nhỏ rồi đạt lên bếp nướng. Chú ý mỗi mảnh giấy bạc đều phải bọc đầy đủ những nguyên liệu như vậy thì ta mới có món ăn ngon, đúng vị được.

Hàu nướng mỡ hành

Cách làm hàu nướng top mỡ này rất thích hợp được sử dụng cho một bữa ăn đông người. Điều này sẽ tạo ra một không khí bữa ăn vui vẻ, chắc chắn bạn sẽ có cảm giác ngon miệng hơn khi thưởng thức món ăn này.

Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này tại nhà để bữa ăn gia đình thêm thú vị. Đồng thời còn giúp tăng cường sức khỏe của các thành viên trong gia đình với một cách làm hàu nướng mỡ hành chuẩn mực.