Cách Xào Bạch Tuộc Chua Ngọt Ai Cũng Khen

Cách xào bạch tuộc chua ngọt ai cũng khen

Bạch tuộc xào chua ngọt là một món ăn dễ làm, dễ ăn, được nhiều người đánh giá cao. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách xào bạch tuộc chua ngọt để mỗi người áp dụng khi có nhu cầu.

Một món ăn có vị chua ngọt, giòn dai cùng sự kết hợp với các loại rau củ làm nên món ăn tròn vị, đem tới sự hài lòng cho mỗi người khi thưởng thức. Có được cách chế biến đạt chuẩn giúp chúng ta có được món ăn hấp dẫn, đậm đà. Tìm hiểu, áp dụng một công thức chế biến đúng chuẩn để có được món bạch tuộc xào chua ngọt thơm ngon, khó cưỡng.

Nguyên liệu cho món bạch tuộc xào chua ngọt:

Để có cách xào bạch tuộc chua ngọt đạt chuẩn khâu chuẩn bị nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Chủ động chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu mới giúp quá trình nấu nướng diễn ra nhanh chóng, thuận lợi.

- 500 gram bạch tuộc tươi ngon.

- 2 củ hành tây.

- Dưa chuột.

- Cà chua.

- Rau cần tây.

- Rau baro.

- Các gia vị như mắm, muối, mỳ, hạt nêm.

Bạch tuộc baby

Các bước cách xào bạch tuộc chua ngọt

Thực hiện đúng các bước, nêm nếm vừa ăn sẽ tạo nên món ăn thơm ngon, giòn dai và đầy thu hút. Áp dụng đúng công thức chế biến dưới đây để có thể đem tới món ăn hấp dẫn nhất cho cả gia đình thưởng thức.

- Bước 1: Bạch tuộc sau khi mua về chúng ta cần tiến hành sơ chế, làm sạch toàn bộ. Làm sạch, loại bỏ nội tạng của bạch tuộc, sau đó chúng ta ngâm vào rượu pha loãng trong khoảng 2 phút trước khi rửa sạch lại với nước. Đảm bảo bạch tuộc được làm sạch hết mùi tanh, không còn nhớt để món ăn có thể đạt tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.

- Bước 2: Đối với dưa chuột, cà chua, hành tây, rau cần tây chúng ta đem đi rửa thật sạch với nước, để ráo. Sau khi các nguyên liệu này được làm sạch chúng ta đem hành tây, dưa chuột và rau cần tây thái nhỏ, cà chua được thái theo dạng múi cau. Đảm bảo rau củ phải được rửa sạch sẽ, có thể ngâm qua nước muối loãng trước khi tiến hành thái nhỏ theo yêu cầu của món ăn.

- Bước 3: Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, cho vào chảo dầu nóng phi thơm. Tới khi tỏi đem lại mùi thơm đặc trưng, chuyển sang màu vàng đẹp mắt chúng ta cho bạch tuộc vào xào sơ. Xào bạch tuộc trong khoảng 1 phút trước khi đổ riêng ra 1 cái đĩa. Trong quá trình xào sơ bạch tuộc chúng ta cần đảo nhanh và đều tay để bạch tuộc không có tình trạng chín không đều, thậm chí là cháy xuất hiện.

- Bước 4: Cách xào bạch tuộc theo công thức này tiếp theo chúng ta cho dầu vào chảo, cho tiếp phần tỏi còn lại vào phi thơm vàng. Tỏi được phi thơm chúng ta cho các loại rau củ đã thái nhỏ trước đó vào đảo đều. Khi rau củ đã chín tiến hành nêm nếm muối, hạt nêm, tiêu và bột ngọt, đường cho vừa ăn. Đảo nhanh khoảng 3 phút sau đó cho bạch tuộc vào đảo cùng.

- Bước 5: Rau củ và bạch tuộc xào chung trong khoảng 2 phút là món ăn đã chín, chúng ta nêm nếm lại gia vị nếu cần trước khi tắt bếp. Cuối cùng, cho thêm một chút hành hoa để hoàn thành món bạch tuộc xào chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn và thu hút nhất. Trút bạch tuộc xào ra đĩa, trang trí thêm hành lá, rau củ để có được món ăn hoàn hảo nhất cho cả gia đình.

Một món ăn không quá cầu kỳ, dễ dàng thực hiện song lại vô cùng đưa cơm. Chính việc có thể bổ sung các công thức nấu ăn như cách xào bạch tuộc kể trên giúp đa dạng hơn nữa thực đơn bữa ăn gia đình. Những món bạch tuộc giòn dai, sần sật, chua chua ngọt ngọt ăn cùng với cơm chắc chắn sẽ khiến bạn ăn mãi không thôi.

Cách xào bạch tuộc chua ngọt

Các món bạch tuộc xào hiện nay khá đa dạng mà chúng ta hoàn toàn có thể tìm hiểu, tham khảo để áp dụng khi nấu nướng bữa ăn gia đình. Với món bạch tuộc xào chúng ta có thể tự làm tại nhà, thưởng thức tại hàng quán,… để thỏa mãn sở thích thưởng thức hải sản của bản thân, gia đình, bạn bè. Với những bước vô cùng đơn giản, nguyên liệu phổ biến kể trên chúng ta đã có được một món bạch tuộc xào hấp dẫn mà đưa cơm để bữa cơm gia đình thêm hoàn thiện.

Tham khảo các làm đơn giản, chỉ với vài thao tác dễ làm trên đây để áp dụng, thiết đãi cho cả nhà món ăn thơm ngon và dinh dưỡng. Hãy để những bữa cơm gia đình trở nên vui vẻ, thoải mái và hạnh phúc hơn với những bữa ăn đa dạng, đầy đủ sắc, hương, vị. Áp dụng cách xào bạch tuộc được hướng dẫn trên đây theo đúng các bước để có được bữa ăn hấp dẫn, đáng nhớ cho mỗi thành viên trong gia đình.