Cách Nấu Phở Gà Ngon Để Bán

Cách nấu phở gà ngon để bán

Phở gà mang lại những lợi ích gì

Để nói về món phở gà một món ăn tuy đơn giản nhưng lại rất ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Thịt gà bổ sung lượng vitamin b6 tốt cho những trẻ em biếng ăn để cải thiện ăn ngon hơn để phát triển cân nặng và nâng cao sức đề kháng của trẻ. Ngoài ra, còn bổ sung thêm nhiều dưỡng chất như protein, vitamin A  giúp bổ mắt cho người thưởng thức. Món phở gà nấu rất đơn giản và dễ ăn, hãy theo dõi hải sản xanh để biết thêm cách nấu phở gà ngon để bán nhé.

Cách nấu phở gà ngon để bán

Để nấu được món phở gà bán thì bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu:

- Bột canh, hạt nêm, mì chính, nước mắm, hạt tiêu

- Hành phở, gừng, hành củ, lá chanh

- Xương lợn 10kg

- 4 con gà

- Nồi nấu 100 lít

Cách nấu phở gà ngon

Bước 1:Trần qua xương lợn qua nước nóng khoảng 10 phút, vớt ra ngoài cho ráo,  lấy nồi nấu đổ 80 lít nước vào, bỏ xương lợn 10kg vào nồi, ninh cho đến khi nước sủi khoảng 25 phút. Cho hai gói bột canh vào nồi nước dùng, rồi bật bếp ở mức 90 độ.

Bước 2: Gà làm sạch, lấy muối sát gà để cho hết mùi, đem gà bỏ vào nồi luộc khoảng 20 phút rồi vớt gà ra, để cho gà nguội, đem lọc gà vứt xương rồi thái nhỏ từng miếng ra.

Nấu phở gà ngon

Bước 3: Lấy hành củ và gừng nướng lên rồi đem rửa sạch đập dập ra rồi thả vào nồi nước dùng đang nấu, thái hành phở cho ra bát để bỏ vào bát phở của người ăn.

Bước 4: Cho thêm hạt nêm, mì chính, nước mắm, hạt tiêu và ít bột canh nữa bỏ vào nồi nước dùng, bật chế độ nồi nước giữ nóng.Khi khách đến thì trần qua bánh phở, cho ra bát, bỏ gà, hành phở, lá chanh thái bé vào rồi tran nước dùng thế là đã có bát phở gà tuyệt ngon rồi.

Lưu ý khi nấu phở gà

Những người đang bị có vết thương hoặc đang mổ thì không nên ăn thịt gà, vì da gà sẽ  làm cho người ăn bị ngứa da, làm cho lâu lành vết thương của mình. Hoặc những người đang gặp vấn đề về tim mạch hay bị huyết áp cao cũng không nên ăn gà.

Món phở gà này đơn giản mà ai cũng thích ăn, nên các bạn có thể tham khảo qua những cách chế biến mà Hải Sản Cô Tô đã giới thiệu qua. Bỏ túi được những kinh nghiệm nấu món phở gà này nhé, chúc các bạn thực hiện thành công.