Cách Nấu Cháo Sá Sùng Khô Cho Bé Ăn Mau Lớn

Cách nấu cháo sá sùng khô cho bé ăn mau lớn

Độ tuổi nào ăn được cháo sá sùng?

Sá sùng tuy có nhiều công dụng chữa bệnh nhưng chung quy vẫn là một loại hải sản. Do đó, các bé dưới 7 tháng tuổi có hệ tiêu hóa còn kém thì không nên cho ăn loại cháo này.

Các bé từ 7 tháng tuổi trở nên có thể tập ăn cháo này. Tuy nhiên phải chế biến phù hợp để các bé có thể tiêu hóa và hấp thụ tốt hơn. Khi lớn, cháo sẽ được cho thêm nhiều nguyên liệu hơn để tăng độ hấp dẫn. Đối với bài viết này, tập trung vào đối tượng các bé từ 7 tháng tuổi đến 5 tuổi vì vậy các thành phần đều rất đơn giản.

Cách nấu cháo sá sùng khô

Nguyên liệu nấu cháo sá sùng khô:

- Sá sùng khô

- Gạo tẻ

- Nấm rơm

- Cà rốt

- Gia vị: muối, mắm

- Hành lá, rau mùi

- Dầu oliu

Cách nấu sá sùng khô cho bé

Bước 1: Sá sùng khô rửa sạch, cắt vòi, rang nhẹ cho ra hết cát rồi thái nhỏ.

Bước 2: Gạo tẻ vo sạch, thêm nước tỉ lệ 1 gạo : 10 nước rồi ninh nhừ.

Bước 3: Rửa sạch nấm rơm và cà rốt, thái hạt lựu, luộc chín. Các cha mẹ không nên xay nhuyễn tất cả ra cho bé, bởi bé trên 7 tháng tuổi đã bắt đầu có thể nhai những thứ mềm rồi đó. Hãy tập cho bé thói quen nhai kỹ khi ăn nhé.

Bước 4: Cho nấm và cà rốt, sá sùng vào cháo. Thêm chút nước nóng. Ninh thêm 30 phút cho sá sùng ra các chất dinh dưỡng. Nêm thêm mắm muối cho vừa miệng.

Bước 5: Múc cháo ra bát, cho hành lá thái nhỏ và rau mùi lên trên (có thể không thêm vào vì các bé thường không thích ăn hành lá và rau mùi). Nhỏ lên trên vài giọt dầu oliu để bé dễ tiêu hóa hơn.

Cháo sá sùng được coi như một bài thuốc quý. Đối với các bé nhỏ, cháo sá sùng có tác dụng thanh nhiệt, chữa ho khan, ho hen, sốt, giúp trẻ phát triển nhanh, toàn diện hơn, giúp chắc xương và thanh nhiệt cơ thể.

Cháo sá sùng khô là món ăn ngon và bổ dưỡng. Để bé của bạn được cung cấp nhiều dưỡng chất, món cháo này sẽ là sự lựa chọn hợp lý. Bạn có thể mua sá sùng khô, bảo quản và nấu dần. Mong những chia sẻ của Hải Sản Cô Tô sẽ giúp bạn nấu thành công món ăn này nhé.