Cách Để Làm Bạch Tuộc Nướng Đá Ngon

Cách để làm bạch tuộc nướng đá ngon

Nếu như trước đây bạn đã từng nghe tới nhiều cách chế biến bạch tuộc nướng như bạch tuộc nướng sa tế, bạch tuộc nướng sốt cay,… thì bạch tuộc nướng đá thực sự là một khác biệt, đem tới những trải nghiệm mưới mẻ. Bắt tay vào làm với công thức đạt chuẩn để có được món nướng với bạch tuộc thơm ngon, đầy dinh dưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 300 gram bạch tuộc tươi.

- 1 lọ sa tế.

- 1 thìa cà phê đường.

- 1 thìa tỏi băm nhuyễn.

- ½ lon bia.

- 2 thìa dầu điều.

- 2 củ sả.

Bạch tuộc baby

Các bước chế biến bạch tuộc nướng đá:

- Bước 1: Bạch tuộc chúng ta nên chọn loại kích thước lớn, tươi ngon đem về rửa sạch, tiến hành cắt rời râu bạch tuộc ra khỏi thân. Lựa chọn được nguyên liệu chính là bạch tuộc tươi, ngon đảm bảo cho món nướng của bạn giữ trọn được hương vị đầy mê hoặc.

- Bước 2: Cách làm bạch tuộc nướng này chúng ta không thể bỏ qua khâu làm nước sốt. Đảm bảo nước sốt đầy đủ các nguyên liệu, với tỉ lệ phù hợp mới giúp món ăn có hương vị hấp dẫn nhất. Nguyên liệu làm nước sốt gồm có: sa tế, đường, tỏi băm, dầu điều cho chúng và khấy đều tay cho tan hết.

- Bước 3: Phần nước sốt sau khi chuẩn bị xong chúng ta rưới đều toàn bộ lên phần bạch tuộc đã sơ chế sạch trước đó. Để một khoảng thời gian nhất định cho bạch tuộc có thể ngấm gia vị.

- Bước 4: Với nguyên liệu sả chúng ta rửa sạch, tiến hành cắt lát xéo và rắc đều lên phần bạch tuộc đã ướp trước đó.

- Bước 5: Với phần đá cuội chúng ta đặt lên vỉ nướng, cho lên bếp gas đun cho tới khi đá đỏ, thật nóng. Lúc này, hãy nhanh chóng cho đá cuội vào bên trong 1 cái nồi đất, đậy kín nắp lại.

- Bước 6: Bạch tuộc sau khi ngấm gia vị, đá cuội đã nướng nóng chúng ta cho toàn bộ phần bạch tuộc vào trong nồi, nhanh tay đậy nắp lại. Đảm bảo nắp nồi đậy kín tránh làm thoát nhiệt ảnh hưởng tới chất lượng món ăn. Đây là yêu cầu quan trong khi thực hiện cách làm bạch tuộc nướng mới lạ này.

- Bước 7: Phần bia chuẩn bị trước đó chúng ta rưới lên phần nắp nồi, bia sẽ chảy tràn vào bên trong nồi, từ từ ngấm vào bạch tuộc. Với sức nóng của đá cuội nung đỏ bên trong chắc chắn sẽ giúp bạch tuộc có thể chín nhanh chóng.

- Bước 8: Cho bạch tuộc ra khỏi nồi, chúng ta ăn cùng với muối ớt xanh chắc chắn sẽ đem tới những trải nghiệm hoàn toàn khác lạ mà chưa bao giờ được thử qua.

Một món ăn đơn giản, giàu dinh dưỡng từ bạch tuộc, hội tụ đầy đủ hương vị trong các gia vị sử dụng tẩm ướp, cùng cách làm mới mẻ sẽ đem tới cho mỗi người những giờ phút thưởng thức đầy tuyệt vời. Chắc chắn, với món bạch tuộc nướng đá cuội này sẽ đem tới bất ngờ, sự hài lòng cho mỗi người để làm đa dạng bữa ăn của chính mình.

Cách làm bạch tuộc nướng không quá cầu kỳ, nguyên liệu dễ kiếm này đem tới một món ăn vô cùng hấp dẫn cho mỗi chúng ta. Việc nướng bằng đá cuội thay vì than giúp đảm bảo có thể hạn chế tác động của khói than tới sức khỏe của người dùng. Chỉ một chút thời gian, với công thức đơn giản chúng ta có thể có được món bạch tuộc nướng đá cuội dai giòn, thơm ngon và thú vị nhất.

Bạch tuộc nướng đá

Món bạch tuộc nướng bằng đá cuội này được nướng chín với sức nóng từ đá, hoàn toàn không bị ngậm nướng, không nhiễm mùi khói và giữ lại trọn vẹn mùi hương đặc trưng, vị ngọt tự nhiên của bạch tuộc. Dành một chút thời gian cùng làm món bạch tuộc nướng này theo đúng các bước chỉ dẫn trên đây để có được món ăn bổ dưỡng, thơm ngon và lạ miệng cho cả gia đình thưởng thức.

Bạn có thể chế biến món ăn cho những dịp cuối tuần sum họp bên gia đình, thưởng thức món ăn này tại các quán nổi tiếng khi đi du lịch,… để làm phong phú hơn thực đơn ăn uống của bản thân, có được những trải nghiệm thú vị và tuyệt vời nhất. Với cách làm bạch tuộc nướng với đá cuội được chỉ dẫn chi tiết, cụ thể kể trên chắc chắn sẽ đem tới thành công cho mỗi người khi áp dụng. Bởi thế, hãy áp dụng công thức nếu bạn yêu thích nguyên liệu bạch tuộc, thích thưởng thức bạch tuộc nướng.

Chúc các bạn vui vẻ và thành công với món ăn bạch tuộc nướng đá!