Rượu Bào Ngư

Ngày nay, với nhu cầu cao của người tiêu dùng, các loại rượu ngâm động vật đang ngày càng trở lên phổ biến trên thị trường. Trong số đó, ta không thể kể đến một loại rượu hải sản cực kỳ có giá trị, bổ dưỡng đối với sức khỏe, đó chính là rượu bào ngư. 

Để các bạn có thể nắm bắt được một số thông tin quan trọng về loại sản phẩm này, chúng tôi sẽ giới thiệu những công dụng và cách pha chế rượu bào ngư đúng cách qua bài viết sau đây.

Rượu bào ngư

Tác dụng của rượu bào ngư đối với con người:

Từ thời xa xưa, bào ngư đã được xem là một trong những loại hải sản quý hiếm, giá trị nhất. Vì thế chỉ những tầng lớp vua chúa, quý tộc giàu có mới có thể sử dụng loại hải sản này. Tuy nhiên với sự phát triển của kỹ thuật nuôi trồng thủy sản thì cơ hội để người tiêu dùng được tiếp cận với các sản phẩm bào ngư đang ngày càng dễ dàng hơn. Đặc biệt là các sản phẩm rượu ngâm từ bào ngư.

Có rất nhiều lý do để chúng ta sử dụng bào ngư để ngâm rượu. Hơn hết chính là do sự bổ dưỡng, những lợi ích mà bào ngư mang lại cho sức khỏe con người. Theo y học, thịt bào ngư có tác dụng làm tốt mắt, giúp ổn định lượng đường trong máu vì vậy chúng rất có ích đối với những người cao huyết áp. Đặc biệt, dùng các thực phẩm từ bào ngư còn có tác dụng tăng cường sinh lý ở nam giới.

Chính vì bản thân bào ngư đã đem lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe của con người như vậy mà rượu bào ngư ngày nay được xem như một loại thuốc quý được nam giới cực kỳ ưu chuộng với những tác dụng nó mang lại.

Bên cạnh đó, những loại rượu ngâm bào ngư còn có một tác dụng khác đó là tăng cường sức khỏe, giúp con người có sự hồi phục rất tốt sau mỗi lần cơ thể mắc bệnh ốm dậy. Bởi thế nên, loại rượu này không chỉ có tác dụng tốt với nam giới mà đối với phụ nữ nó cũng có những giá trị rất lớn khi sử dụng.

Mua rượu bào ngư tại Hà Nội

Vì những tác dụng vô cùng to lớn mà loại rượu này mang lại cùng với hương vị cực kỳ hấp dẫn, đây được xem như là một món báu vật trên bàn nhậu của cánh đàn ông.

Cách ngâm rượu bào ngư đúng chuẩn:

Để rượu bào ngư bộc lộ được tất cả những tác dụng, ưu điểm của chúng thì ta cần phải có một cách pha chế cực kỳ chính xác, chuẩn chỉ.

Việc đầu tiên ta cần làm để ngâm rượu chính là lựa chọn những nguyên liệu tốt nhất để dùng.

Bào ngư:

Những loại bào ngư được dùng để ngâm rượu được chia thành 2 loại đó là bào ngư tươi và bào ngư khô. Tuy nhiên thì bào ngư tươi sẽ cho một chất lượng tốt hơn rất nhiều nên chúng được sử dụng nhiều hơn. Trong đó, loại bào ngư tươi được được coi là có chất lượng tốt nhất hiện này chính là bào ngư Úc. Đây chính là ưu tiên hàng đầu trong việc ngâm rượu bào ngư.

Loại bào ngư này sống trong một môi trường trong sạch, có đầy đủ các điều kiện tốt nhất để cho ra những con bào ngư với tất cả những gì tốt nhất mà loại hải sản này có được. Tuy nhiên, vì bào ngư Úc là một loại hải sản có giá trị kinh tế rất cao nên có rất nhiều mặt hàng bào ngư cũng như rượu bào ngư Úc bị làm giả trên thị trường. Đây cũng là một vấn đề rất quan trọng ta cần lưu ý khi chọn lựa sản phẩm.

Rượu:

Sau khi chọn xong loại bào ngư để dùng, ta cần chọn một loại rượu thật tốt cho tương xứng. Loại rượu thường được lựa chọn nhiều nhất trong việc này là loại rượu nếp khoảng 50 độ. Bên cạnh đó chúng ta cần dùng một loại rượu khác nhẹ hơn hoảng 30 độ để ngâm khử mùi tanh trước khi ngâm lâu dài.

Cách thực hiện:

Trên thực tế, có 2 các ngâm thường được lựa chọn nhất là ngâm thịt bào ngư và cách thứ 2 là ngâm cả con.

Rượu bào ngư chuẩn ngon

Theo cách thứ nhất, ta cần lột vỏ bào ngư, đồng thời loải bỏ tất cả các chất bẩn. sau đó, phần thịt bào ngư được dùng để ngâm rượu với tỉ lệ thích hợp. Nếu dùng cách này, chúng ta phải trải qua giai đoạn sơ chế, làm sạch thịt bào ngư khá cầu kỳ, phức tạp và mất thời gian.

Chính vì thế, cách làm thứ 2 thường được ưu tiên hơn. Chúng ta không cần phải thực hiện sơ chế thịt bào ngư mà chỉ cần làm một vài thao tác đơn giản để làm sạch vỏ bào ngư. Nếu thực hiện tại nhà, ta có thể tận dụng những dụng cụ như bàn chải để cợ sạch cát và những chất bẩn bám trên vỏ. Sau đó, ta chỉ cần cho cả con bào ngư Úc vào bình cùng với rượu là ta sẽ có được một bình rượu bào ngư đúng cách, cực kỳ bổ dưỡng.

Hiện nay, chất lượng cuộc sống của con người ngày càng được nâng cao, vì thế chúng ta đều có nhu cầu rất lớn trong việc tìm đến những sản phẩm giúp nâng cao sinh lực, bồi bổ sức khỏe. Để giải đáp thắc của mọi người, rượu bào ngư chính là một câu trả lời vô cùng thích đáng. Với những chia sẻ chi tiết trong bài viết, chắc hẳn rằng các bạn cũng đã nắm rõ những thông tin cơ bản về loại rượu này để có thể lựa chọn những sản phẩm chất lượng cũng như thực hiện pha chế tại nhà.