• Cam kết chất lượng
  • Nguồn gốc rõ ràng
  • Giao hàng toàn quốc
  • Đổi trả đến khi hài lòng
Chào mừng quý khách đến với Hải Sản Cô Tô
Menu
Chả Mực

Chả Mực


  • Mã sản phẩm:
  • Tình trạng: Còn hàng

Chả mực


Giá bán : 0 VNĐ
  • Mực vốn là loại hải sản được rất nhiều người ưu chuộng bởi vị ngon và thành phần dinh dưỡng cao. Mặc dù xưa nay người ta vốn quen với cách chế biến mực là xào, nướng hoặc hấp nhưng thực ra vẫn còn một món ăn mà khi nhắc đến thôi, nếu ai đã từng ăn qua cũng không thể quên được: Món chả mực trứ danh.

    Bạn có thể dễ dàng tìm mua mực ở khắp các siêu thị, chợ hay cửa hàng hải sản. Tuy nhiên để mua được món chả mực danh bất hư truyền, bạn cần phải mua đúng thương hiệu. Một thương hiệu chả mực nổi tiếng khắp cả nước là chả mực Quảng Ninh.

    Đúng như cái tên gọi, chả mực được làm từ mực. Để làm món chả mực ngon, người ta lựa chọn những con mực tươi sống, to bản với thịt dày. Mực phải được làm sạch bóc hết lớp da, chỉ còn thịt trắng. Sau đó đem đi xay hoặc giã nhuyễn, kết hợp với một ít thịt nạc. Thường để miếng chả mực được ngon và dai, người ta không xay mà đem giã tay. Công đoạn này mất rất nhiều thời gian. Chính vì vậy giá thành của một ký chả mực rơi vào khoảng từ 400 đến 600 ngàn.  

    Sau công đoạn giã mực, mực được đem ướp gia vị, có một số nơi ngta ướp bằng gia vị gia truyền, khiến miếng mực như ngon hơn gấp bội lần. Sau đó đem rán vàng và đóng gói. Thường để giữ chả mực được lâu, người ta bảo quản mực bằng túi hút chân không.

    Chả mực là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng, vì cơ bản thành phần chính của chúng là mực. Không cần giới thiệu thì mọi người cũng biết, mực chứa rất nhiều protein và chất béo tự nhiên . Nó cũng là một nguồn tốt của Niacin và kẽm, Riboflavin, Vitamin B12, phốt pho, đồng và Selen. Do đó chúng rất tốt cho sức khỏe. Chỉ có điều là chúng chưa khá nhiều Cholesterol, vì vậy chúng ta cũng không nên vì chúng ngon quá mà ăn quá nhiều. Nếu ăn vừa phải thì chúng rất tốt.

    Chả mực còn có giá trị thưởng thức ẩm thực cao, bởi món chả mực ăn rất ngon, mùi vị đặm đà và béo ngậy khiến ai cũng phải tấm tắc. Nếu chả mực được làm bằng phương pháp giã tay, khi ăn chúng ta sẽ thấy miếng chả khá dai chứ không tơi xốp, dẻo dẻo như giò.

    Chả mực hay chả mực Quảng Ninh là món ăn rất nổi tiếng, nếu như bạn đang phân vân không biết đổi vị cuối tuần cho cả nhà như thế nào, hoặc đãi khách bằng món gì, thì đừng phân vân mà hãy đặt ngay chả mực về, sự thơm ngon của chả mực chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Hải Sản Cô Tô

Hotline: 0944600588

Facebook: https://www.facebook.com/haisancotongon/

Địa chỉ: A24/D7 Khu Đô Thị Cầu Giấy Mới - Quận Cầu Giấy - Hà Nội

  • /uploads/images/slide/logo-thanh-do.jpg
  • /uploads/images/slide/logo.png
  • /uploads/images/slide/logomuongthanh.jpg
  • /uploads/images/he-thong/1404380067-logo-kids-chuan-300x102.png
  • /uploads/images/he-thong/url-300x102.jpg
  • /uploads/images/he-thong/shop-tre-tho-300x102.png
  • /uploads/images/he-thong/1416470184-logo-bibo-mart-c.lam-02-300x102.png
  • /uploads/images/he-thong/1431678537-fivimart-300x102.jpg
  • /uploads/images/slide/logo-1-.png
  • /uploads/images/slide/smart.gif
  • /uploads/images/slide/200712292224171.jpg
Hỗ trợ khách hàng
Mua hàng: 0916101013
Hotline: 0944600588